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馅料的不同，煮熟的时间就不同：

1、如果是韭菜鸡蛋馅的饺子，放多半锅水，www.nfysw.com一茶匙精盐，水快开的时候，将饺子放入锅中煮10分钟，水开一次，浇一次凉水，总共浇三次即可。

2、如果是肉馅饺子，锅中放凉水，水中加一勺精盐，快开时放入饺子，水开后开中火煮，浇3次凉水，从入锅到煮熟是15分钟。

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